Berenjenas. Texturas comestibles. Álvaro Bueno.

Texturas comestibles.

Frutas y verduras sin procesar. Fotografía de texturas crudas.

Tomates frescos, lechugas bajo la lluvia, chiles picantes, nueces todavía enfundadas en una imperfecta textura de invierno, berenjenas intensas, patatas limpias y tubérculos sucios de tierra, mangos alineados, pequeñas peras, limas irregulares, platanos verdes tropicales…

Mediante esta serie fotográfica todavía inacabada y en proceso de creación, quiero dejar patentes una serie de texturas surgidas de varias frutas y verduras, todas comestibles y sin manipular. Verduras y frutas todavía cerca del origen, sin industrializar y sin procesar, sin los tratamientos cosméticos de las grandes cadenas de supermercados, sin selección y con la imperfección vista a flor de piel. Quizás en sus formas y colores irregulares, se encuentre el valor de los alimentos auténticos y saludables.